Austernpilz-Sauce
Zubereitung:
- Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
- Knoblauch, Ingwer und Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Wenn die Schwammerln trocken sind und zu rösten beginnen, Würzzutaten einrühren und Schlagobers aufgießen. Würzen noch einen Moment durchkochen, auf den gekochten Nudeln anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Austernpilze
- 2 Knoblauchzehen
- 0.5 TL Ingwer
- 1 Bundzwiebel mit Grün
- 125 ml Schlagobers (süss)
- 500 g Tagliatelle
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer