Limettengelee
Zubereitung:
- Saft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und unter Rühren 1 Minute blubbernd fortkochen. Geliermittel zufügen und 10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiss in vorbereitete Gläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 250 ml Saft einer Zitrone (frisch gepresst)
- 250 ml Limettensaft (frisch gepresst)
- 750 ml Wasser
- 1700 g Zucker
- 1 Normalflasche Geliermittel