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Waldmeistersirup

Zubereitung:

  1. Weißwein, Zucker, Glukosesirup, Saft einer Zitrone, Sekt vermengen.
  2. Drei Hände voll Waldmeister dem Gemisch hinzufügen und mit dem  Handrührer mixen und dann durch ein Sieb aufstreichen.
  3. Wasser (sprudelnd oder still) aufgießen und genießen!

Tipp:

schmeckt auch herrlich im Spritzer oder in Sommer-Cocktails

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 1 Portionen:

  • 250 g Zucker
  • 0.5 Fl. Weisswein
  • 1 l Glukosesirup
  • 125 ml Zitrone (Saft)
  • 0.125 Fl. Sekt
  • Drei Hände voll Waldmeister