Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 4 Portionen:
Teig
- 250 g Dinkel
- 250 g Magerquark; gut abgetropft
- 50 ml Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 Thymian
- Milch
Belag
- 100 ml Schlagobers
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 1 Muskatnuss
- 2 Zucchini
- 100 g Käse
Tomatenspiegel
- 250 g Paradeiser
- 1 Bund Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- 1 Zwiebel
- Petersilie; frische