Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 TL Gelatine (weiss)
- 2 Eidotter
- 52.5 g (a 30g) Zucker
- Salz
- 1 TL Zitrone (Saft)
- 0.5 Tasse(n) Cream Sherry
- 2 Eiklar
- 1.063 Tasse(n) Schlagobers
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 1 TL Zucker
- Pistazienkerne (gehackt)