Füllcreme
Zubereitung:
- Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Schokoladepuddingpulver und Milch vermengen und Pudding zubereiten. Überkühlen und die geschmolzene Schokolade in den Pudding einrühren. Mit Klarsichtfolie abdecken und auskühlen lassen. Weiches Kokosfett schaumig rühren und den überkühlten Schokoladepudding einrühren. Eventuell mit Rum abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten, Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 40 g Schokoladepuddingpulver
- 250 ml Milch
- 130 g Kokosfett (weiches Kokosfett oder Butter)
- 150 g Schokolade (oder Kuvertüre)
- Rum (eventuell Rum 60%)