Nougat-Mandel-Stangen
Zubereitung:
- Kuvertüre und Nougat schmelzen und miteinander verrühren. Mandelblättchen und Rumrosinen untermengen. Die Masse in eine kleine mit Klarsichtfolie ausgelegte Rehrückenform einfüllen, gut andrücken und fest werden lassen. Wenn die Masse erkaltet ist, in Scheiben schneiden. Eventuell zur Gänze oder lediglich die Ecken in Schokoladeglasur tunken. Varianten: Statt der Rosinen kann auch Orangeat verwendet werden.
Tipp:
Wer keine Rehrückenform zur Verfügung hat, kann auch kleine Gupferl auf ein Backpapier platzieren und fest werden lassen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 50 g Kuvertüre (weiß)
- 200 g Blocknougat
- 50 g Mandelblättchen
- 30 g Rumrosinen (mindestens einen Tag vorher in Rum einlegen)
Zum Tunken
- Schokoladenglasur