Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Vorspeise kalt, Vorspeise kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 60 g Geräucherter Rogen von dem Kabeljau (=Dorsch, lat.: Gadus morrhua)
- 6 Scheibe(n) Weissbrot; o. Fladenbrot
- 1 Kleine Zwiebel (auch) Knoblauch
- 1 Zitrone
- 6 EL Olivenöl
- Oliven
- Petersilie