Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Glasnudeln
- 1 Glas Chop Suey
- 10 g Koriander (frischer)
- 100 g Tofu (geräucherter)
- 2 EL Erdnüsse (gehackt)
- 1 Stange(n) Frühlingszwiebel
- 50 g Rotkraut (fein geschnitten)
- 1/2 Stk. Gurke (Scheiben)
Für das Dressing
- 2 EL Sesamöl
- 1 Stk. Limette
- 2 EL Reisessig
- 3 EL Fischsauce
- 1 EL Honig
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 2 EL Sesamöl
- 1 Prise Chiliflocken