Heidelbeer-Vanille-Traum
Zubereitung:
- Cremefine steif schlagen. Qimiq-Vanille mit 50 g Staubzucker und dem Rum glatt rühren. Cremefine gut unterrühren.
- Heidelbeeren mit 100 g Staubzucker und dem Saft der Zitrone pürieren. Biskotten in kleine Stücke brechen. In ein Dessertglas einige Stücke Biskotten geben, darüber etwas von dem Heidelbeerpüree und dann eine Schicht Creme.
- So lange wiederholen bis alle 4 Gläser gleichmäßig gefüllt sind.
Tipp:
Eventuell mit geschlagenem Schlagobers und geriebener weißer Schokolade dekorieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Creme
- 2 Pkg. QimiQ Vanille
- 1 Flasche(n) Cremefine
- 300 g Heidelbeeren
- 150 g Staubzucker
- 3 EL Rum
- 1 Stk. Zitrone
- 16 Stk. Biskotten
Eventuell
- 250 ml Schlagobers
- 50 g Schokolade