Im Kochbuch speichern Print

Orangen-Grießbrei

bubulala/User

Zubereitung:

  1. Milch mit Orangensaft, Orangenschale und Zimtstange aufkochen lassen.
  2. Sobald die Masse kocht, den Grieß einstreuen. Den Brei unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten eindicken lassen.
  3. Die Zimtstange entfernen, anschließend Butter und Staubzucker unterrühren.

Tipp:

Den Brei vor dem Servieren nach Belieben mit gemahlenem Zimt verfeinern.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert warm, Hauptspeise

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200 ml Milch
  • 300 ml Orangensaft
  • 1 Orange (Schalenabrieb)
  • 1 Zimtstange
  • 80 g Grieß
  • 1 TL Butter
  • 40 g Staubzucker