Vegetarische Toastvariation
Zubereitung:
Für die Toastvariation die Toasts mit Käse belegen. Champignons in dünne Scheiben schneiden, getrocknete Tomaten würfelig schneiden und beides am Toast verteilen.
Den Toast für ca. 5 Minuten in den Minibackofen geben, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Den Rucola auf dem fertigen Toast verteilen. Anrichten und die Toastvariation mit z. B. Ketchup servieren.
Tipp:
Wer möchte kann die Toastvariation je nach Käsesorte leicht salzen, pfeffern oder mit Kräutern nach Geschmack verfeinern.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 Scheibe(n) Toast-Sandwich
- 2-3 Stk. Cremechampignons (bio)
- 2 Scheibe(n) Käse (z. B. Emmentaler)
- 2 Stk. Tomaten (getrocknete)
- 1 Handvoll Rucola (bio)