Brotkekse
Zubereitung:
Für die Brotkekse Eier mit Zucker und Nüssen schaumig rühren. Schokolade schmelzen und mit Zimt daruntermengen.
Den Teig ca. 1 Stunde kühl stellen. Mit feuchten Händen kleine Kugerl formen, diese leicht flach drücken und in Staubzucker wälzen.
Die Kugerl auf ein Backblech legen bei 180 °C Heißluft ca. 12 Minuten backen. Die Brotkekse abkühlen lassen.
Tipp:
Die Brotkekse können mit beliebigen Nüssen nach Wahl zubereitet werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 Eier
- 250 g Staubzucker
- 300 g Nüsse (gerieben)
- 220 g Schokolade (geschmolzen)
- 1 TL Zimt
- Staubzucker (zum Wälzen)