Zimt Mousse
Zubereitung:
Für das Zimt Mousse den Mascarpone mit Zimt, Kokosblütenzucker, Zimt, Nelken und Joghurt glatt rühren. Schlagobers steif schlagen und untermischen.
Alles gut miteinander vermischen und ca. 30 Minuten kühl stellen. Das Zimt Mousse nach Belieben mit Zimt bestreut servieren.
Tipp:
Sehr gut schmeckt das Zimt Mousse, wenn man noch etwas Orangenschale über die fertige Creme gibt.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Mascarpone
- 2 TL Zimt (gemahlen)
- 100 g Joghurt
- 100 ml Schlagobers
- 100 g Kokosblütenzucker
- 1 TL Nelken (gemahlen)