Raffaello mit Kokoslikör
Zubereitung:
- Für die Raffaello mit Kokoslikör die weiche Butter mit Staubzucker cremig rühren. Schokolade schmelzen und mit Kokosette und Kokoslikör untermischen.
- Gut zu einer kompakten Masse verkneten, Masse ca. 30 Minuten kühl stellen Kugerl formen, diese je mit 1 halben Mandel füllen und in Kokosette wälzen.
Tipp:
Statt Malibu kann auch Kokosmilch für die Raffaellos verwendet werden
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Kokosett
- 80 g Butter
- 200 g Schokolade (weiß)
- 50 ml Kokoslikör
- 80 g Staubzucker
- 100 g Mandeln (halbiert)
- Kokosett (zum Wälzen)