Gebackene Champignons

Leopoldine Tanzberger

Zunächst die Champignons gut putzen. Wenn sie recht groß sind, die Champignons halbieren. In Mehl, Ei und Bröseln panieren.
In Öl knuspirg herausbacken.
Die gebackenen Champignons auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Gebackene Champignons isst man am besten mit Sauce Tartare.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen: