Spaghetti mit Schinken-Schlagobers Soße
Zubereitung:
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Spaghetti al dente machen. Wenn das Nudelwasser kocht, die kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken dazugeben. Mit dem Schlagobers sowie dem Sauerrahm löschen. Etwa 2-3 min kochen, dabei mit Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss den Parmesan dazugeben, wiederholt 1-2 min auf kleiner Flamme sieden. In der Zwischenzeit die Nudeln abschütten
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Kuchen & Torten
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Spaghetti
- 200 g Schinken
- 120 ml Schlagobers
- 120 ml Sauerrahm
- 1 Zwiebel
- 2 EL Parmesan
- Pfeffer, schwarz (Mühle)
- Muskat
- Butter