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Putenschnitzel paniert

bubulala

Zubereitung:

  1. Für die Putenschnitzel Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und beidseitig klopfen. Das Fleisch beidseitig salzen und in Mehl, versprudelntem Ei und Bröseln panieren.
  2. In heißem Fett goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und die Putenschnitzel servieren.

Tipp:

Zu den Putenschnitzeln passen Kartoffeln, Reis, etc..

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Putenschnitzel
  • 1 Eier (für die Panade)
  • 50 g Mehl (für die Panade)
  • 80 g Brösel (für die Panade)
  • Öl (zum Frittieren)
  • 1 TL Salz