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Einfacher Holunderblütensaft

Barbara Weidinger / User

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben.
  2. Zwei Tage stehen lassen. Dabei öfters umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
  3. Den fertigen Saft durch ein Stofftuch seihen, in Flaschen abfüllen und gut verschließen.

Tipp:

Für einen intensiveren Geschmack einfach mehr Dolden verwenden!

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Getränke

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 7 l Wasser
  • 1700 g Kristallzucker
  • 30 g Zitronensäure
  • 1 Pkg. Einsiedehilfe
  • 20 Dolden Holunderblüten