Zubereitung:

1. Die Ribiseln in einer Kasserolle aufsetzen und 15 Minuten kochen. Dabei nicht umrühren, sondern nur schütteln. Den Zucker beifügen und abermals 15 Minuten weiterkochen. Noch heiß in saubere Gläser füllen und dicht verschließen.

Tipp:

VERWENDUNG: Passt vorzüglich zu Wildbret und Rindsbraten.