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Eiskonfekt mit Zimt

michi2212

Zubereitung:

  1. Für das Eiskonfekt mit Zimt Zartbitterschokolade grob hacken und gemeinsam mit Kokosfett und Staubzucker im Wasserbad langsam erwärmen. Zimt dazufügen und gut durchrühren.
  2. Die Masse in Aluförmchen gießen und das Eiskonfekt mit Zimt im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp:

Das Eiskonfekt mit Zimt evt. noch mit Dekostreusel verzieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 20 Portionen:

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Kokosfett
  • 40 g Staubzucker
  • 1 EL Zimt
  • Aluförmchen