Thüringer Schwartenwurst
Zubereitung:
- Fleisch warm würfeln, Gewürze untermischen, in Gläser vollfüllen und 1 1/2 Stunde zubereiten.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 1000 g Schweinefleisch (Kopf und Stelze)
- 3 g Pfeffer
- 22 g Salz
- 4 g Kümmel
- 1 EL Majoran