Im Kochbuch speichern Print

Kartoffelgratin mit Emmentaler

clever

Zubereitung:

  1. Für das Kartoffelgratin mit Emmentaler die Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
    Auflaufform mit Butter einfetten und die Erdäpfel einschichten.
    Jede Schicht mit Käse bestreuen.
  2. Milch, Ei, Salz und gehackte Petersilie verquirlen.
    Fein gehackte Zwiebel beigeben.
    Milchmischung über die Erdäpfel gießen und die Erdäpfel oben noch einmal mit Käse bestreuen.
  3. Auflauf auf unterer Schiene ins vorgeheizte Backrohr schieben und bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

Tipp:

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1000 g Clever® Erdäpfel
  • 1 Pkg. Clever® Emmentaler (gerieben)
  • 1/2 l Clever® Vollmilch
  • 1 Stk. Clever® Ei (aus Bodenhaltung)
  • 1 Stk. Clever® Zwiebel
  • Salz
  • Petersilie
  • Margarine