Kopfsalat mit Bärlauch
Zubereitung:
- Für den Kopfsalat mit Bärlauch Salat und Bärlauch waschen, Salat in Stücke reißen, Bärlauch in feine Streifen schneiden.
- Salat in einer Schüssel mit Essig, Öl, Zucker und Salz marinieren, Bärlauch untermengen.
Tipp:
Marinieren Sie den Kopfsalat mit Bärlauch Alternativ mit einem Joghurtdressing. Wenn Sie kein Rosmarinöl zu Hause haben, verwenden Sie ein hochwertiges Öl nach Wahl.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1/2 Kopf Salat
- 15-20 Blatt Bärlauch
- 3 EL Bio-Apfelessig
- 3 EL Rosmarinöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker