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Bärlauch-Schinkenhörnchen

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für die Bärlauch-Schinkenhörnchen Hörnchen nach Packungsanleitung kochen, abseihen. Zwiebel schälen, klein schneiden. Schinken klein schneiden. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Schinkenwürfel zugeben, rösten, nun die Hörnchen hinzufügen, salzen und pfeffern. Ganz zum Schluss den Bärlauch zugeben und vermengen, gleich anrichten.

Tipp:

Zu den Bärlauch-Schinkenhörnchen passt Salat. Statt Schinken ist Geselchtes ebenfalls sehr schmackhaft

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen:

  • 150 g Hörnchen
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 150 g Schinken
  • 25-30 Blatt Bärlauch
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer