Pikante Blätterteigroulade
Zubereitung:
- Für die Blätterteigroulade den Blätterteig mit Eckerlkäse bestreichen und mit Schinken belegen. Tomaten kleinwürfelig schneiden und auf dem Schinken verteilen.
- Geriebenen Käse darüber streuen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig einrollen, mit Ei bestreichen und für ca. 25 Minuten bei 180 °C (Heißluft) ins Rohr geben.
Tipp:
Die Blätterteigroulade ist ein toller Party-Snack und auch optimal zum Restlverwerten. Dazu passt eine Joghurtkräutersauce oder eine Knoblauchsauce.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Blätterteig
- 2 Stk. Eckerlkäse
- 100 g Schinken
- 3 Stk. Tomaten
- 100 g Käse (gerieben)
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 1 Eier