Hühnerfiletstreifen karibisch gewürzt
Zubereitung:
- Zunächst Salz, Kümmel, Knoblauch, Zucker, Piment, Pfeffer, Zwiebel und Sellerie gut miteinander vermengen.
- Das Fleisch damit einreiben und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Grillbutter in einer Pfanne erhitzen, Fleisch einlegen und auf allen Seiten anbraten (bei nicht zu großer Hitze, da sonst der Zucker verbrennt).
Tipp:
Zu den Hühnerfiletstreifen schmeckt Gemüse nach Wahl bzw. Saison und Reis. Auch auf Salat einfach darüber gelegt, ein leichtes Gericht.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 350 g Hühnerfiletstreifen
- 2 EL Grillbutter
- 1 Msp. Salz
- 1 Msp. Kümmel (gemahlen)
- 1 Msp. Knoblauch (granuliert)
- 1 Msp. Zucker
- 1 Msp. Piment
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 Msp. Zwiebel (granuliert)
- 1 Msp. Sellerie (granuliert)