Thunfischaufstrich
Zubereitung:
- Für den Thunfischaufstrich den Thunfisch abgießen und zusammen mit dem Topfen und einem Schuss Milch aufmixen, bis ein schaumiger Aufstrich entsteht.
- Wenn nötig noch ein bisschen mehr Milch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Thunfischaufstrich mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
Tipp:
Der Thunfischaufstrich schmeckt wunderbar auf einer Scheibe knusprigem Schwarzbrot oder frischem Baguette.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
- 200 g Topfen
- Salz
- Pfeffer
- 1 Schuss Milch
- Schnittlauch (zum Garnieren)