Fußballweckerl
Zubereitung:
- Für die Fußballweckerl die Laugenweckerl einmal waagrecht teilen und mit jeweils einem Salatblatt belegen. Pro Weckerl noch 2 Scheiben Wurst und 3 Scheiben Ruckwurst darauflegen und dann jeweils 2 Blatt Käse hinauflegen.
- Die Eier in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Paprikastiften darauflegen. Mit Schnittlauchsoße vollenden.
Tipp:
Die Fußballweckerl kann man auch beliebig anders füllen. Am besten macht man eine Auswahl verschiedener belegter Weckerl, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Laugenfußballweckerl
- 4 Blatt Salat
- 8 Scheibe(n) Wurst
- 12 Scheibe(n) Ruckwurst (steirische Rohwurst)
- 8 Blatt Käse
- 2 Stk. Eier (hartgekocht)
- 8 Stk. Paprika (geschnitten in Stifte)
- Schnittlauchsoße