Hühnerspieße mit Curry und Apfel
Zubereitung:
- Für die Hühnerspieße mit Curry und Apfel zuerst die Marinade herstellen. Ingwerwurzel und 1 Knoblauchzehe mit der Knoblauchpresse ins Olivenöl pressen. Currypulver, Zimt und Salz dazumengen.
- Das Hühnerfleisch in Würfel schneiden und in die Marinade geben. Einige Male wenden und zugedeckt im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Apfel in Stücke schneiden und abwechselnd mit dem einmariniertem Fleisch auf 4 Spieße stecken.
- Am Ende je eine geschälte Knoblauchzehe stecken. Auf eine eine abwaschbare Grilltasse legen und grillen.
Tipp:
Die Hühnerspieße mit Curry und Apfel mit beliebigen Saucen und Beilagen servieren. Sehr gut harmoniert eine Ananassauce.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 400 g Hühnerfleisch
- 1 Stk. Apfel
- 4 Zehe(n) Knoblauch
Für die Marinade
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Currypulver
- 1 Prise Zimt
- 1 Stk. Ingwer
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 TL Salz