Im Kochbuch speichern Print

Nussige Smoothie Bowl

ichkoche.at/Blanka Kefer

Zubereitung:

  1. Für die nussige Smoothie Bowl die gefrorenen Bananen gemeinsam mit den Cashewnüssen und allen anderen Zutaten für die Creme in einen Mixer geben und alles cremig pürieren.
  2. Die Creme in 2 Schüsseln verteilen und mit den restlichen Zutaten bestreuen.
  3. Die nussige Smoothie Bowl eiskalt servieren.
  4. Wie die Smoothie Bowl gelingt, sehen Sie in diesem Video.

Tipp:

Für die nussige Smoothie Bowl können auch andere Nusssorten verwendet werden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Frühstück, Jause

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

Für die Creme

  • 1/2 Handvoll Cashewnüsse
  • 1 EL Kakao
  • 1 EL Leinsamen
  • 125 ml Hafermilch
  • 1/2 Apfel
  • 1 1/2 Bananen
  • 2 EL Erdnussbutter

Für die Dekoration

  • 1 EL Schokolade
  • 1/2 Handvoll Cashewnüsse
  • 1 EL Leinsamen
  • 1/2 Apfel
  • 1/2 Banane