Putenspieß mit Pfannengemüse und Reis
Zubereitung:
- Für den Putenspieß die Putensteaks, Bernerwürstel, Paprika, Zwiebel und Zucchini in größere, spießgerechte Stücke schneiden.
- Abwechselnd nach Belieben auf einen Spieß stecken. Mit Grillgewürz würzen und in einer Grillpfanne braten. Übriggebliebenes Gemüse und die Cocktailtomaten in einer seperaten Pfanne kurz braten.
- Besonders schmackhaft wird es, wenn das Gemüse ebenfalls mit Grillgewürz gewürzt wird. Gemüse in einer Auflaufform im Rohr bei ca. 150 Grad weichdünsten.
- Reis in Salzwasser dünsten. Den Putenspieß mit Pfannengemüse und Reis auf einem Teller anrichten.
Tipp:
Der Putenspieß schmeckt wunderbar mit verschiedenen Grillsaucen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Putensteaks
- 2 Paprika
- 2 Zwiebel (groß)
- 1 Zucchini
- 4 Berner Würstel
- Pflanzenöl
- Grillgewürz
- 200 g Reis
- 16 Cocktailtomaten