Buttermilch-Matcha Shake mit Kokosflocken
Zubereitung:
- Für den Buttermilch-Matcha Shake den Salat waschen. Banane schälen, Ribisel von den Stielen befreien und alles in einen Mixer geben.
- Buttermilch und Agavendicksaft hinzugeben und mixen. Matcha Pulver dazu geben und nochmals schaumig mixen.
- Den Shake in Gläser füllen, mit Kokosflocken bestreuen und servieren.
Tipp:
Mit einigen Eiswürfeln hat man mit dem Buttermilch-Matcha Shake schnell einen erfrischenden kühlen Sommerdrink!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Handvoll Kapuzinerkresse
- 500 ml Buttermilch
- 1 Handvoll Ribisel (rot oder weiß)
- 1 TL Matcha Pulver
- 1 Stk. Banane
- 2 TL Agavendicksaft
- 2 TL Kokosraspeln