Erdbeeren mit Schlagobers
Zubereitung:
- Erdbeeren waschen, entstielen und abtropfen lassen.
- Zucker darüberstreuen und die Erdbeeren mit dem Zucker 15 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Schlagobers mit Vanillezucker steif aufschlagen.
- Die Erdbeeren in Glasschälchen anrichten, den Saft darübergießen und mit Schlagobershaube garnieren.
Tipp:
Verfeinern Sie das Dessert mit Minze oder gehackten Pistazien, Schokostreusel, etc..
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Erdbeeren
- 125 g Zucker
- 250 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker