Müsli mit Pfirsich, Beeren und Haselnuss
Zubereitung:
- Für das Müsli die 5 Korn-Flocken, den Lein- und Chia-Samen sowie den Dinkelschrot, Haselnüsse und die Beeren in einer Schüssel vermengen.
- Den Pfirsich entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Vanille abschmecken und die Pflanzenmilch darübergießen.
- Alles gut miteinander verrühren und im Kühlschrank am besten über Nacht quellen lassen.
Tipp:
Das Foto ist nach der Zubereitung aufgenommen, nach dem Quellen bleibt keine Flüssigkeit mehr übrig und das Volumen vergrößert sich. Je nach Geschmack kann auch noch 1 TL Honig als Süße in das Müsli beigemengt werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 5 EL 5 Korn-Flocken
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Chia-Samen
- 1 EL Dinkelschrot
- 1 Stk. Pfirsich
- 2 Handvoll Beeren-Mix (tiefgekühlt)
- 1 Handvoll Haselnüsse (ganz)
- 200 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Reis-, Sojamilch)
- Zimt
- Vanille