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Snickerstorte

leni

Zubereitung:

  1. Für die Snickerstorte Eiklar mit einer Prise Salz fest schlagen bis es steif ist. Mehl mit Backpulver mischen, Öl, Nüsse und Schokolade vorsichtig unter den Eischnee ziehen.
  2. In einer gefetten Form bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen. Für die Creme Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre sowie ein Snickers solange unterrühren bis alles geschmolzen ist.
  3. Die Creme kalt stellen. Wenn die Torte ausgekühlt ist, die Creme aufschlagen und die Torte damit füllen und bestreichen.
  4. Mit Snickersstückchen verzieren. Mit geriebenen Erdnüssen bestreuen.

Tipp:

Wenn man anstatt der normalen Erdnüsse salzige nimmt, bekommt die Snickerstorte einen richtig netten süß-salzig Kick.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 12 Portionen:

  • 5 Stk. Eiklar
  • 120 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 80 ml Speiseöl
  • 160 g Zucker
  • 160 g Schokolade (geriebene)
  • 80 g Erdnüsse (geriebene)
  • 200 g Bitterschokolade
  • 1 Becher Schlagobers (250 ml)
  • 3 Stk. Snickers
  • 20 g geriebene Erdnüsse zum Bestreuen