Zubereitung:

1. Für die Maisgrießnockerln das Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen, Maisgrieß einlaufen lassen und ca. 35-40 Minuten bei kleiner Flamme garen.
2. Wenn die Maismasse fest ist, mit 2 Löffeln Nockerln abstechen und in eine flache Auflaufform legen, mit Käse bestreuen und zum Überbacken in das vorgeheizte Rohr geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp:

Die Maisgrießnockerln sind eine schmackhafte pikante Beilage zu Fleischgerichten.