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Pasta mit Thunfischsauce

Zubereitung:

  1. Für die Pasta mit Thunfischsauce die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Zwiebel in etwas Öl anbraten, die Prise Zucker und das Tomatenmark einrühren.
  2. Die Dose Pelati zugeben und bei Bedarf etwas Wasser. Zugedeckt ein paar Minuten leicht köcheln lassen. Den Thunfisch unterrühren, danach den Knoblauch einrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Zum Schluss gerissenes Basilikum zugeben, mit Pasta nach Wunsch vermengen und servieren.

Tipp:

Wer möchte streut noch Parmesan oder legt ein paar kleine Stücke Mozzarella über die Pasta mit Thunfischsauce. Dann könnte man sich auch den Sauerrahm ersparen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Dose(n) Thunfisch
  • 1 Dose(n) Pelati
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL Sauerrahm
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Prise Kristallzucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum