Anislikör
Zubereitung:
- Für den Anislikör Anis, Zimt und Zucker mit dem Schnaps vermischen und ca. 6 Wochen ziehen lassen, dann durch einen Kaffeefilter gießen, kühl und trocken aufbewahren.
Tipp:
Der Anislikör wird nach den Mahlzeiten getrunken. Er beseitigt ein Völlegefühl nach zu reichlichen Essen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 3 Portionen:
- 1 l Schnaps (klarer, 38 %-ig)
- 500 g Zucker
- 1 g Zimt
- 40 g Anissamen (frisch zerstoßen)