Eierlikör Kugeln
Zubereitung:
- Für die Eierlikör Kugeln die Kokosflocken und den Eierlikör vermengen. 15 Min. stehen lassen. Die Butter mit Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann unter die Eierlikörmasse mengen.
- Über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Tipp:
Wer möchte kann die Eierlikör Kugeln auch in Krokant oder bunten Streuseln wälzen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Jause
Zutaten für 1 Portionen:
- 260 g Kokosflocken
- 59 g Butter
- 260 ml Eierlikör
- 400 g Schokolade (weisse)
- Kokosflocken (zum Wälzen)