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Nusscreme für Torten

Zubereitung:

  1. Für die Nusscreme für Torten die Milch aufkochen, die Nüsse dazugeben und einige Male umrühren. Masse auskühlen lassen.
  2. Butter, Staubzucker, Dotter und Rum schaumig rühren und die erkaltete Nussmasse einrühren. Nusscreme für Torten gleich weiterverwenden.

Tipp:

Nusscreme für Torten bis zur Verwendung einkühlen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 250 ml Milch
  • 300 g Walnüsse (gerieben)
  • 200 g Butter
  • 150 g Staubzucker
  • 2 Eidotter
  • 2 EL Rum