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Speckbrot

julebo

Zubereitung:

  1. Für das Speckbrot zunächst den Speck würfeln.
  2. Entweder alle Zutaten in einen Brotbackautomaten füllen und auf der gewünschten Stufe backen, oder in eine Form füllen (mit Mehl ausgekleidet - besser nicht sparen) und im Backrohr bei 50 °C 1 Stunde gehen lassen. Dann das Speckbrot bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30-45 Minuten backen.

Tipp:

Zu Speckbrot passt Salat.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Gebäck & Brot

Zutaten für 1 Portionen:

  • 500 g Brotbackmischung
  • 200 g Speck
  • 1 Prise Salz
  • 400 ml Wasser