Im Kochbuch speichern Print

Süßes Carpaccio

Zubereitung:

  1. Für süßes Carpaccio Zucker karamellisieren, Orangensaft und Thymianplättchen zugeben. Orangen schälen, in Scheiben schneiden und im Karamell wenden.
  2. Mit je einem Löffel Joghurt servieren.

Tipp:

Süßes Carpaccio ist ein schnell gerichtetes und fruchtiges Dessert.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 EL Zucker
  • 200 ml Orangensaft
  • 2 TL Thymianplättchen
  • 4 Stk. Orange
  • 1/2 Becher Joghurt