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Zitronenbuttermilch

Zubereitung:

  1. Für die Zitronenbuttermilch die Buttermilch mit Zitronensaft, Zitronenmelisse verrühren und mit Honig nach persönlichem Geschmack süßen.
  2. Milch in vier Gläser aufteilen und mit je einer Zitroneneiskugel servieren.

Tipp:

Wer möchte kann die Zitronenbuttermilch anstatt mit Honig mit etwas Holunderblütensirup süßen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 ml Buttermilch
  • 4 Stk. Zitroneneis
  • 1 Handvoll Zitronenmelisse
  • Honig
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)