Warmer Schrotbrei
Zubereitung:
- Für den Schrotbrei das Wasser zum Kochen bringen, Salz, Zucker und Weizenschrot zugeben, ebenfalls die Dörrzwetschgen und die Zitronenschale. Ca. 10-15 Minuten bei kleiner Flamme ausquellen lassen.
- Zum Schluss das Obers unterziehen.
Tipp:
Den warmen Schrotbrei kann man noch mit Zimt verfeinern.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 250 ml Wasser
- 35 g Weizenschrot ((frisch geschrotet))
- 1 Prise Salz
- 5 Stk. Dörrzwetschken
- etwas Zitronenschale (abgeriebene)
- 40 ml Obers
- Zucker