Holler-Vanille-Likör mit Rum
Zubereitung:
- Den Hollersaft erwärmen und Vanillezucker, Bittermandelaroma, Rum und Vanillemark einrühren. Alles aufkochen.
- Den Liköransatz über Nacht an einem kalten Ort zugedeckt stehen lassen.
- Den fertigen Likör in Likörflaschen füllen und diese luftdicht verschließen.
Tipp:
Als Aperitif schmeckt der Likör auch in Kombination mit Sekt sehr gut.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Getränke
Region: Österreich
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 l Hollersaft
- 3 Pkg. Vanillezucker
- 5 Tropfen Bittermandelaroma
- 500 ml Rum
- 1 Schote(n) Vanille (ausgekratztes Mark)