Gegrillte Steinpilze
Zubereitung:
- Für gegrillte Steinpilze zunächst die Steinpilze in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. Petersilie unter das Öl mischen. Pilze im Öl kurz ziehen lassen. Abtropfen lassen und salzen.
- Die Pilze ca. 4 Minuten grillen. Gegrillte Steinpilze noch warm servieren.
Tipp:
Gegrillte Steinpilze mit getoastetem Weißbrot servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 250 g Steinpilz
- Knoblauchöl
- Petersilie (gehackt)
- Salz