Spanischer Olivensalat
Zubereitung:
- Für den Olivensalat die Weintrauben und Oliven halbieren, Orange abschälen und filetieren. Apfel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden, dann mit allen anderen Zutaten vermischen und abschmecken.
- Den Salat einige Stunden ziehen lassen. Danach in Schälchen füllen und anrichten.
Tipp:
Dieser Olivensalat ist eine fruchtige Vorspeise.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Weintrauben (kernlos)
- 50 g Oliven
- 1 Stk. Apfel
- 1 Stk. Orange
- Zitronensaft
- Salz
- Muskat
- Mayonnaise (nach Bedarf)
- Pfeffer
- Knoblauchpulver