Semmelkren
Zubereitung:
- Für den Semmelkren die Semmeln in der Suppe weichkochen und passieren. Mit Zucker, Schlagobers und Kren vermischen und salzen.
Tipp:
Der Semmelkren passt sehr gut zum Tafelspitz.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 Stk. Semmeln (alte)
- 3/8 l Rindsuppe
- 3 EL Kren (geriebenen)
- 6 dag Zucker
- 3/16 l Schlagobers
- Salz (nach Geschmack)