Gefüllte Erdäpfel
Zubereitung:
- Für gefüllte Erdäpfel die Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Jeweils 2 Erdäpfelscheiben mit Käse belegen und mit Speck einrollen und in etwas Öl braten.
Tipp:
Gefüllte Erdäpfel serviert man am besten mit grünem Salat.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Stk. Erdäpfel
- etwas Salz (nach Geschmack)
- etwas Pfeffer (nach Geschmack)
- 4 Scheibe(n) Käse
- 20 Scheibe(n) Frühstücksspeck
- etwas Öl (zum Braten)